Teht 21 b)

Tässä työssä piti tutkia 6 eri ainetta: muurahaishappoa ( CH2O2), steariinihappoa (C18H36O2), ureaa (CH4N2O), oksaalihappoa ( (COOH)2 ), sorbitolia (C6H14O6) sekä salisyylihappoa (C7H6O3). Aloitimme laittamalla jokaista ainetta n. 1mm koeputken pohjalle. Seuraavaksi liuotimme kaikki kiinteät aineet 2-3ml:aan vettä. Jos aine oli veteen liukenematon, niin lisäsimme n.2ml:aa etanolia. Seuraavaksi teimme kylläisen natriumvetykarbonaatti (NaHCO3)(=leivinjauhe) liuoksen. Sitten lisäsimme kaikkiin koeputkiin n.6 tippaa natriumvetykarbonaatti liuosta ja tutkimme tuleeko kaasukuplia (koska karboksyyliryhmä, COOH reagoi natriumvetykarbonaattin, NaHCO3 kanssa muodostaen hiilidioksidia, mikä voidaan havaita kaasukuplien muodostumisena). Vain oksaalihappo ja salisyylihappo reagoivat natriumvetykarbonaatin kanssa ja tuli kaasukuplia. Muut eivät reagoineet. Työ oli helppo ja onnistui hyvin.